シングルモルトウイスキーは、スコットランドのウイスキーの一種で、特定の蒸留所で特定の原料（通常は大麦）を使用して製造されるものです。その蒸留所で蒸留され、熟成された原酒をブレンドするのではなく、一つの蒸留所の一つの蒸留槽で製造されたウイスキーを指します。これにより、その蒸留所の独自の風味やキャラクターが生まれます。シングルモルトは、その蒸留所の名前でラベルされ、その蒸留所が製造したものであることを示しています。
「シングルモルト」の意味は、以下のようになります：
- 「シングル」：一つの蒸留所で生産されたことを指します。つまり、そのウイスキーは単一の蒸留所で作られています。
- 「モルト」：大麦を原料として使用していることを指します。つまり、モルト大麦が主要な原料として使用されています。
したがって、「シングルモルト」は、単一の蒸留所で大麦を使用して製造されたウイスキーを指します。
